たべのみくらし2

外食メモ

ラーメン

丿貫@桜木町

境港産煮干そばにうずら味玉トッピング。さらりとした煮干スープはちょっと塩味強め。それがぱつぱつした低加水麺に絡んで美味しかった。味玉はしょっぱかったので次は無しかな。連れが追加で頼んだ黒酢和え麺はジャンクな味わいでまた美味しい。次はあん肝…

麺屋 清星@日ノ出町

横浜界隈で最近話題に上がっている無化調のラーメン屋さん、麺屋 清星の担々麺。まろやかなスープが美味しかった!次は辛さ増しでもいいかも。 連れが頼んだ汁なし担々麺も、もっちり麺で美味しかった。追加で頼んだ自家製水餃子も皮から手作り、タレも自家…

ねいろ屋@荻窪

ねいろ屋恒例、かき氷の日(振替特別営業)というわけで今年も行って来ました。聴きたかったよジェットコースターロマンス! 氷咖喱(カレー)麺にいろいろトマトのマリネをトッピング。カレー麺、一口目は味薄いかな?と思いきや、食べ進めるごとに美味い美…

ねいろ屋@荻窪

しお少なめ味玉トッピング マルミツ農園の桃一番手ちよひめ。今年もマルミツ農園の桃が食べられる季節がやって来て嬉しい! 生女峰苺みるくザファイナル。最後の最後の苺を堪能しました。美味しかった… この日はかき氷のメニューがとても多くて悩んだけれど…

ねいろ屋@荻窪

青唐辛子の辛味が心地よく薬味たっぷりが嬉しい、汁なしレモンそば すいかそのまま食べるより美味しい和三盆すいか 一気に夏が来たようなメニューでした。この日も本当に美味しかった…。

ねいろ屋@荻窪

春のおやさいたんめんは、春野菜の甘みがたまらない一杯。桜の塩漬けがちょっとしたアクセントになって嬉しい。そして桜バターミルク、年々甘さが控えめになっているそうですが、桜の香りと味はとても濃く、そうそうこれこれ!と食べ進めることに思う桜味。…

ねいろ屋@荻窪

ほうたれ鰯のスペシャルな醤油ラーメン(正式名称がわからないので適当につけました)。片口鰯のことを、ほうたれ鰯と愛媛では呼ぶそうです。煮干し好きですよね?と聞かれたので、はい!と即答。美味しかった…!今までのように頻繁には来られないので、美味…

ねいろ屋@荻窪

塩の少なめ卵トッピング。zipに出たので混雑してるかな?と思ったけど、スムーズに入店できて良かった久しぶりのピスタチオミルクは、いつもより味が濃く香ばしいような…。美味しかった!

ねいろ屋@荻窪

Tokyo Xと八王子野菜のたんめん。野菜たっぷりで満たされる。スープはいつものたんめんと同じ鶏白湯。 パッションフルーツと甘平。パッションフルーツが中にもたんと入っているところに、この店のサービス精神を感じる…🙏美味しかったです。

ねいろ屋@荻窪

この日は2月9日すなわち29の日で、スペシャルな肉祭りでした。頼んだのは、もつ煮みそらーめん(少なめ)。信州太郎ぽーくのもつと、愛媛のザク切りおねぎがどっさり入ったラーメンです。もつ煮大好きなので、もちろんすきな味。雪がちらつく寒い日にぴった…

麺尊RAGE@西荻窪

2周年限定2日目の超煮干しそば。超煮干しスープがパツパツした低加水麺に絡んでとっても美味しかった。煮干しがとても強いのにえぐみがなくて、レイジの煮干しは本当に美味しいなーと思う

ねいろ屋@荻窪

おやさいたんめん。鶏白湯スープに野菜たっぷり!せりの根がとても良かった。美味しかったです中山栗ミルク。栗の味と香りが濃い…!いわゆるマロン味と全く違う、栗本来の味がするのが本当にすごい。美味しかった!

ねいろ屋@荻窪

醤油少なめ味玉トッピング。少なめにしたら新しい可愛い小丼で出てきた。以前より醤油が強めなような…?美味しい生女峰いちご酒かすよーぐるスペシャル。中にいちごがどっさり!

ねいろ屋@荻窪

ラーメン始めはもちろんねいろ屋で。醤油味玉トッピング。なんかふだんよりあっさりしているような?五臓六腑に染み渡るスープ。えっちゃんの計らいでミッキー丼でした。うれしいなあ氷始めは紅まどんなで

ねいろ屋@荻窪

毎年恒例ねいろ屋の年越そば中華(特製)。はー、美味しかった。毎年どんどん美味しくなってる気がする。来年もたくさん食べに行けますように…そして2016年最後のかき氷は生女峰いちご。うっとりするほど美味しいかき氷。締めくくりにふさわしい味でした

ねいろ屋@荻窪

ホロホロ鳥と焼干しの濃厚らーめん。求めてた味…!有精卵の味玉もほんと美味しかった煮込みみかんミルクの季節が始まって嬉しい

ねいろ屋@荻窪

ねいろ屋でクリスマスラーメン!メリーブリスマスらーめんに海苔トッピング女峰いちごとピスタチオのあいがけ

ねいろ屋@荻窪

久しぶりに塩。細め少なめ味玉で。安定の美味しさ…。干し芋ミルク。さらりと、でもちゃんと芋!なのが美味しい。別の日の甲斐路軍鶏のとりそば。冷やすとカチカチになっちゃうほどのゼラチン質たっぷりな濃厚スープが美味しかった〜。生女峰いちご。苺の香り…

星龍軒@函館

まろやかな塩味のスープが五臓六腑に染み渡りしみじみ美味しい…。開店と同時に満席の人気も納得の美味しさでした。また食べたい。

ねいろ屋@荻窪

濃厚Heavenそば。Hellより鶏多めでまろやかになったのでHeavenだそう。 煮干し好きな私は、どちらかというとHellが好き。でもHeavenも美味しい! これからも時々食べられたら嬉しいな。 ブラムリースパイシージンジャーミルク。生姜とスパイスで氷だけどポカ…

ねいろ屋@荻窪

黄金しょうがの黒らーめん。しっかりめの味が麺に絡んで美味しい。油多めだけど生姜が効いているのでちょうど良い。炙りチャーシュー飯とセットで食べるとかなりの満足感(連れの頼んだのを一口もらいました)。 生姜は機械ではなく手で擦る方が香りが良いそ…

ねいろ屋@荻窪

この日はハロウィンというわけで、特別メニューがあり、もちろんそれに。 濃厚Hellそば。最近煮干しが好きなので、この濃さはかなり好みだった。説明には「苦いです」とあったけど、全く問題なし!限定じゃなく今後も時々あると嬉しいなあ。 そして、魔女の…

麺屋 翔@新宿

パンチのある旨味と塩味が特徴の塩ラーメン

麺尊RAGE@西荻窪

煮干しミドル(いつもより煮干し量が多め) 月曜限定ラーメン、この日は鴨煮干しつけ麺でした。美味しかったなあ

柴崎亭@つつじヶ丘

塩煮干し、美味しい!低加水麺も心地よい。ワンタンも別皿で頼んだけど、これも美味しかったなー。それから夫が頼んだ限定ラーメンも、ちょっと目を剥くくらい美味しいスープだった。また行きたい。

ねいろ屋@荻窪 2016年1月から9月まで

太刀魚煮干しとホロホロ鳥の白しょうゆラーメン、大人のルレクチェ、酒粕よーぐる橙 鴨と煮干しのしょうゆらーめん、甘酒ミルクに女峰いちご 煮込みみかんミルク濃度Level.5 生女峰いちご 辛いねぎどっさりラーメン、伊予柑、煮込みみかんミルクLevel.6 煮込…