根ぼっけ@函館

函館の根ぼっけで魚介を満喫してきました。注文を受けてから生け簀にいる魚介を調理するので、本当に新鮮！車海老はまだピチピチ動いていて食べると歯ごたえがすごい。バフンウニも美味しかった…。

そして、絶品なのはあんこう鍋。とっても具沢山でボリューム満点。本当に美味しかった。〆はもちろん雑炊に。

函館で魚介を食べるなら、根ぼっけ、オススメです。