たべのみくらし

主に外食メモ

浜志まん(はまじまん)でミニボストン@阪東橋

ジャック&ベティで映画を観る前に時間があったので、浜志まんでお茶しました。

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ケーキセット800円。ケーキはミニボストン、飲み物はホットコーヒーに。ボストンクリームパイは浜志まんの名物ケーキで、それの1人分のサイズがミニボストンです。

上の模様が美しいフォンダン(砂糖と水あめを煮詰めて練り、再結晶化させたもの)は甘いのですが、下のホイップクリームとカスタードクリームが甘さ控えめなので食べやすく、素朴で美味しいです。

ここに来るとついミニボストンを頼んでしまうのですが、次こそはサバランやモンブランも頼んでみたい…。

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公式 http://www.isezakicho.or.jp/~hamajimn/

参考 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14001122/