2018-06-13 そば処 中野屋 湯沢本店で、へぎそばと天ぷら@越後湯沢 和食 6月9日と10日に新潟県十日町市にある光の館に行ってきました。その時の様子はこちらに書きました。 光の館に9人で泊まってきました - 豆腐の間借り というわけで、越後湯沢の中野屋で、へぎそばと天ぷらを食べました。 ふのりがつなぎに使われているからか、ツルッとした喉越しが特徴で美味しかった。ただし量がかなりあるので、控えめに注文することをおすすめします。 名物?の舞茸天が美味しかった。 フジロック帰りにオノ・ヨーコが立ち寄ったらしくサインが。 公式 http://www.umaisoba.com/ 参考 https://s.tabelog.com/niigata/A1504/A150404/15000123/