たべのみくらし

主に外食メモ

2020-03-11から1日間の記事一覧

福富町丿貫で、モロカイヤー3種の貝出汁白醤油仕立てと、ツブ貝の和え玉/ディルバター@桜木町、関内

平日の昼に福富町丿貫へ行ってきました。先客は3組で、あまり待たずに入れました。 頼んだのは、モロカイヤー3種の貝出汁白醤油仕立て(ハマグリ/ホタテ/アサリ/平貝)に肉増し。お、美味しい…。見た目はシンプルなラーメンですが、貝の旨味が引き出されたさ…