たべのみくらし

主に外食メモ

ラーメン

横浜中華そば 維新商店 本店で、つけそば@横浜

横浜で用があったのと暑いのとでつけそばが食べたくなり、久しぶりに維新商店に行ってきました。 つけそば(1200円) 味玉(150円) ワンタン3個(200円) つるつるした食感の麺が美味しいです。ズバズバ啜れるので麺大盛りでも良さそう。つけ汁の他にめんつ…

デニーズで、飯田商店とのコラボ「冷やし豆乳担々麺」

食べている人がほとんどいないデニーズ×飯田商店の冷やし豆乳担々麺を食べてきました笑。 豆乳だからサラッとしてるのかなと思いきやドロドロ系で超濃厚!冷やし中華のゴマだれっぽい。酸味が効いているのと肉味噌のちょっとピリ辛な感じ、花椒の香りで箸が…

横浜淡麗らぁ麺 川上で、特製しじみ昆布水塩つけ麺、カルピスバター和え玉@小机

小机駅から歩いて4分くらいのところにある「横浜淡麗らぁ麺 川上」に行ってきました。先にハイテク券売機に若干戸惑いながらPayPayで支払って発券、並ぶこと10分ほどで案内されました。 特製しじみ昆布水【塩】つけ麺(1450円) カルピスバターの和え玉(380…

匠(Jang)で、麻婆豆腐と担担麺@横浜

休日の昼時の横浜。食事どころはどこもかしこも大行列ですが、回転が早いのかあまり待つことなく入店できる匠。この日も少しだけ待って入れました。 麻辣ねぎチャーシュー担担麺(1290円) 麻辣麻婆豆腐定食(1050円) 焼き餃子3個(280円) ノーマルではな…

中華そば うお静で、特中華 醤油@網代

夫がずっと行きたいと言っていた「中華そば うお静」。ちょうどこのGWに行けそうだぞってことで予約して行ってまいりました。 スープはその時々によって材料が異なるらしく、本日は、高知県宿毛産/片口黒鰯煮干しと、広島県大竹産/白口鰯煮干しを使用した…

麺楽 軽波氏で、味玉鶏醤油@武蔵新城

カレーの名店「Kalpasi」が手がけるラーメン店「麺楽 軽波氏」。Kalpasiには千歳船橋と下北のお店共に訪問したことがあり、とても美味しかったので期待して訪問しました。 メニューは鶏醤油、淡麗煮干し鶏醤油、強煮干し鶏醤油、柚子鶏白湯の4種類(2024/04/…

らぁめん鴇で、特製醤油@藤沢

コロナによる嗅覚障害が半月あったりなどなどで久しぶりのラーメンです。久しぶりに食べるならやっぱり鴇ですよねってことで行ってきました。 特製醤油(1350円) つい限定を食べてしまっていたので味のリニューアル後初の醤油。 美味しい!動物性を使わずに…

HUKUで、煮干しそばと炒飯@辻堂

今年のラーメン初めは辻堂のHUKUでした。 煮干しそば(1100円) 味玉(100円) 炒飯(550円) こちらのお店はつけ麺が推しなのですが前回いただいたので、今回は最近レギュラー入りした煮干しそばを。美味しい! 煮干しと動物系のバランスが良く、濃厚だけど…

2023年ラーメンベスト5

2023年も終わりが近づいてきました。今年はもうラーメンを食べない予定なので、ベスト5を決めたいと思います。 1. らぁめん鴇の【限定】つけ麺 鴇は味噌も相当美味しかったけど(完飲した)、つけ麺の感動が忘れられないのでこちらを1位に選びました。食べ進…

家系ヌードルワークスで、ラーメン@茅ヶ崎

2023年12月10日オープンの新店。蒲田の名店、飛粋を連想させるという口コミと美味しそうな写真に惹かれて行ってきました。土曜の12:30に着いて35分待ちで入店。 ラーメン(890円)※全てふつうでオーダー 味玉(130円) ほうれん草と小松菜(130円) 麺類には…

らぁめん鴇で、【限定】味噌らぁめん@藤沢

らぁめん鴇へ。10:20着、4番目に接続。開店15分前に早開けしてくれました。ありがたや。 味噌らぁめん(1100円) 特製(350円) 豚めし(450円) しみじみ美味しい。パンチのある純すみ系の味噌とは違う、まろやかさ。この日の出汁は鶏でしたが、甘みがあっ…

盛華園で、タンメンなど@極楽寺

鎌倉に3軒ある盛華園のうち、極楽寺のお店に行ってきました。こちらの麺と皮は邦栄堂製麺所のものを使用しているし、なにより店構えが最高にそそられるというわけで。ちなみに残りの2軒は材木座と西鎌倉にあります。 店内は狭く座席数も少ないため、待つこと…

ラーメン郷で、正油ラーメン@鶴間

急に寒くなったので熱々のラーメンが食べたくなり、去年の年末ぶりにラーメン郷に行ってきました。 正油ラーメン(900円) 味玉(120円) ワンタン(180円) 味噌→塩と食べてきたので今回は正油に。運ばれてきたラーメンの分厚い油膜に怯みます笑。スープの…

自家製麺 牡蠣工房 Uguisuで、牡蠣しじみらーめん@辻堂

辻堂駅から徒歩10分くらいのところにある「自家製麺 牡蠣工房 Uguisu」に行ってきました。今年4月にオープンして以来BMしていましたが、ようやく。 ・牡蠣しじみらーめん(950円)・味玉(150円) 牡蠣の出汁がしっっっかり出ているスープにまずびっくり。こ…

中華みず谷で、特製醤油そば@辻堂

辻堂で所用があったので久しぶりに中華みず谷に行ってきました。行くのは今年の2月ぶり。日曜の13時過ぎ、タイミングよくあまり待たずに案内されました。 特製醤油そば(1380円) 五目炒飯(980円)をシェア 前回、特製の塩を食べたので、今回は特製の醤油に…

らぁめん鴇で、【限定】ニボブタブラック@藤沢

ブラックに目がない夫がどうしても限定のニボブタブラックが食べたいと言うので、早起きしてらぁめん鴇に行ってきました。開店30分前に着いてPP、15分前くらいに早開けしてくれました。ありがたや。私は最初は醤油にしようと思っていたのですが、有識者達が…

中華香房 凛道で、豆乳のクリーミー担々麺@湘南海岸公園

あまり間を空けず、湘南海岸公園駅から徒歩5分くらいのところにある中華香房 凛道に行ってきました。本当は定食が食べたかったのですが、時間が遅かったために単品の麺メニューしかないということで、了承して入店。 頼んだのは、豆乳のクリーミー担々麺(99…

Tomboで、味玉醤油の旨みソバ@吉祥寺、井の頭公園

久しぶりに吉祥寺でラーメンを食べてきました〜。長らくBMしていたTomboに初訪問です。土曜の13:40頃、駅から15分くらいあるし少し遅めの時間なので待ちなしかと思いきや、4組待ちでした。30分ほど待って入店。 味玉醤油の旨味ソバ(1250円) 出汁とカエシ、…

しあわせ中華そば食堂 にこりで、わんたんそばと飯田のカレーなど@湯河原

しあわせ中華そば食堂にこりに行ってきました。言わずと知れた飯田商店の店主・飯田将太さんが手掛けるお店ですが、ラーメンも気になるものの、カレーがどうしても食べてみたかったんです。 というのも、飯田商店では様々な食材を使用してとった一番出汁をラ…

麺庭つむぎで、特製純煮干しらーめん@南林間

麺庭つむぎにやっと行ってきました。休日はかなりの行列なようで近づけなかったのですが平日に行くチャンスがあり。開店30分前でPPでした。 特製純煮干しらーめん(1500円) 一口目は煮干しのビターな風味がビシッと感じられたのですが、すぐ円やかに。さり…

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店で、中華蕎麦 塩 特上@池袋

湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」でお昼ご飯を食べてきました〜。本店は私にはハードルが高くて未訪ですが、池袋店は空いてると知りまして。お店はアパホテルの1階にありとても綺麗です。土曜の12時半過ぎ、待ちなしですぐ入店できました。 頼んだのは、中華…

清香園で、五目冷麺(冷やし中華)とカニ玉@藤沢

藤沢で中華ならここと思っているお店、清香園。支店が横浜中華街にもあります。清香園の冷やし中華も食べておかねばってことで行ってきました。 頼んだのは、五目冷麺。冷やし中華ですね。タレは醤油ベースでさっぱりですが、そこに海老、チャーシュー、錦糸…

らぁめん花月嵐で、【限定】SPICY CURRY RAMEN魯珈

花月嵐と魯珈のコラボラーメン始まりましたね!ってことで、食べてきました。魯珈はお店の開業当初何度かお邪魔しましたが、あまりに人気になって行けなくなってしまったのでこうしてコラボで楽しめるのはありがたいです。 ・SPICY CURRY RAMEN魯珈(1050円…

江乃華 JAPAN RAMENで、【限定】冷やし中華@江ノ島

江ノ島駅からすぐのところにある「江乃華 JAPAN RAMEN」は、罪悪感のないラーメン(たまに罪悪感ありのラーメン)がウリのお店。前に行った時は、看板メニューの一つである特白醤油を食べました。あっさりしつつもしっかり旨みを感じる和のテイストなラーメ…

中華大新で、【夏季限定】五目冷やし中華@藤沢

中華大新で、五目冷やし中華を食べました。お店は冷房が結構効いているので熱い麺でも良かったのですが、やはり夏の間に一度は食べておきたいということで。 大新ならではの細麺に酸味の効いたさらりとしたごまだれが絡んで爽やか美味しい!具は、海老天、チ…

らぁめん鴇で、【限定】つけ麺@藤沢

久しぶりに、らぁめん鴇に行ってきました。木曜10:20に着いて4番目。10:45に早開けしてくれました。ありがたや。 つけ麺(1100円) 特製(300円) 新玉ねぎ新生姜(130円)※味玉の食券を買って玉ねぎの〜と伝える 無事、限定25食程度のつけ麺にありつくこと…

RAMEN VILLAGE CAFE(ラーメンヴィレッジカフェ)で、昆布水つけ麺醤油@高座渋谷

高座渋谷にオープンして栃木の名店ヨコクラのインスパイア??として話題になっているラーメンヴィレッジカフェに行ってきました。土曜の昼、並び始めてから着丼まで45分くらい。提供に時間がかかるので、のんびり待ちました。お店は店名の通りカフェっぽく…

かかん 梶原店で、【限定】ジェノベーゼ冷麺@湘南深沢

かかん 梶原店に久しぶりに行ってきました。前回、麻婆豆腐を頼んだので今回は担々麺を食べようと思っていたら麺のメニューは季節によって異なるらしく、今あるのはジェノベーゼ冷麺でした。暑い日だったのでそれに決定。 ジェノベーゼ冷麺(1280円)です。…

中華蕎麦きつねで、特製中華蕎麦@芦花公園

久しぶりにラーメンです!ずっとBMしていた芦花公園の「中華蕎麦きつね」にやっと行ってきました。 頼んだのは、特製中華蕎麦(1300円)。 まずは優しくもしっかり味の節香るスープにレンゲが止まらず、ちょうど良い硬さの麺に啜る箸が止まらず。 そしてこの…

蛙吽 - waon - で、麻婆麺@鵠沼海岸

鵠沼海岸の「蛙吽(わおん)」に行ってきました。こちらはラーメン屋ではなく中華料理店ですが、麻婆麺が美味しいらしいと知りBMしていました。 食べたのは、麻婆麺(1300円)。白飯が付いてきます。 日差しにより写真が白飛びしてしまったのが無念ですが、…