麺や魁星で青唐の塩を食べてきました。
物は試しと100円足して低糖質麺にしてみたらボソッとした食感でやっぱり糖質大事だな〜と思いました。ラーメン食べる時は足掻くなということでしょう…。スープは青唐辛子の爽やかな辛味がコクのあるトリュフオイルに効いてて美味しかったです。
公式 https://instagram.com/menya.sakigakeboshi?igshid=1hkjvhjm6j1i4
参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14073157/
