たべのみくらし

主に外食メモ

珈琲店 長月で、ネルドリップで丁寧に淹れたブレンドを@新高円寺

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高円寺と新高円寺の間にある珈琲店 長月でお茶しました。恵比寿のcoffee tram出身の方のお店だそうで、行ってみたかったんです。ネルドリップで丁寧に淹れるブレンドはトロリとコクがありふくよかな味わいで思わず「美味しい…」と声が出てしまいました。チョコレートのテリーヌがコーヒーとぴったりでオススメ☕️

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公式 https://mobile.twitter.com/coffeeseptember

参考 https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13228609/

スパイスカレー青藍で、カレー定食2種盛り@高円寺

去年のことですが、平日限定の定食2種盛が食べたかったので行きたいと思ってからだいぶ経ってしまった青藍に行ってきました。

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カレーはスパイシーチキンカレーと季節のカレー(4種きのこと干し海老のクリームカレー)。チキンはクミンやカルダモンのホールがたっぷり入っていてスパイシーだしプチプチとした食感が嬉しくなってしまう。きのこのはクリーム感は控えめで干し海老が効いていて美味しい。副菜たっぷりなのもありがたいなあ。また機会を作って食べに行きたいです。

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公式 https://mobile.twitter.com/blueplateseiran

参考 https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13215450/

新年あけましておめでとうございます

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新年あけましておめでとうございます!

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素材別に作るから手間がかかってるけど美味しいお煮しめ

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金柑の蜂蜜漬けと小蕪のあちゃら

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黒豆もしっとりほっくり美味しくできました

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海苔がとけて見た目がいまいちですが、味はしみじみ美味しい我が家のお雑煮。ブリの刺身、紅白かまぼこ、せり、海苔、鰹節、すまし汁

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トンポーローは写真を撮り忘れました…。

今年もカレーやラーメン多めのたべのみくらしになりそうですが、どうぞよろしくお願いいたします。

BiOsteria Komakine(ビオステリア コマキネ)で、絶品ジビエやパスタなど@蒔田

今年の夫婦の忘年会は、蒔田(まいた)にあるBiOsteria Komakine(ビオステリア コマキネ)にて。ジビエが食べたくて予約しました。

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1杯目は生ビールで乾杯。食事メニューを考えて、この後は赤ワインにしました。

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前菜盛り合わせ。熊肉やらなんやら…。どれもとても美味しくて、ちびちび食べながら赤ワインを飲みました。ちなみにこれで1人前なのですが、これを2人でシェアすればよかったのに、2人前頼んでしまった…(2,300円×2)。美味しかったからいいけど、次からはシェアにしよう…。

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極上野菜の炭火焼。赤い大根やらなんやら…。味が濃くて一口食べるごとに感動があります。美味しかったなあ…。

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熟成肉のポルペッティ(肉団子のトマト煮込み)。熟成肉感は分からなかったけど、普通に美味しい。

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メインはこれが食べたかった!熟成蝦夷鹿の炭火焼。しっとりして歯切れが良く繊細な肉質。クセは全くなくて食べやすい。大満足の美味しさでした。

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レモンとパルミジャーノのパスタ。麺のモチモチ感がたまりません。レモンの爽やかな香りで満腹でもスルスル食べられてしまいます。普段パスタに興味がそんなにない私でも、おっ…!と思う美味しさ。ランチでもパスタをやっているらしいので、行ってみたいなと思いました。

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デザートに頼んだのは、キウイのパフェ仕立て。これは普通だったかな〜。底のパンナコッタは美味しかった。

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トロピカルフルーツとバニラのジェラート。これも普通かしら。デザートはティラミスを頼めばよかったかな?写真を撮り忘れましたが、ホットコーヒーも普通に美味しかったです。

というわけで、お肉も野菜もパスタもどれもとても美味しく身も心も満たされました。また行きたいです!

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公式 http://biosteriabisibasi.favy.jp

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14011292/

Cafe Ea'dwind(カフェ・イー・ウインド)で、お茶@荻窪

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荻窪のボンサンムッシュがあった場所にそのまま入ったCafe Ea'dwind(カフェ・イー・ウインド)。久しぶりにお茶したら、喫煙可だったのが全席禁煙になっていました。嬉しい。休日でどこも混んでいましたが、ここはゆっくりした時間が流れていて落ち着けました。ベイクドチーズケーキはちょっとぼそっとしててレアにすれば良かったかな…笑。コーヒーは美味しかったです。

 

参考 https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13180687/

クリスマスイブに、ねいろ屋へ@荻窪

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クリスマスイブに、ねいろ屋へ行ってきました。ねいろ屋のクリスマスメニューを食べるのは久しぶり!

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メリーブリスマスラーメン。ダルマブリの漬けは脂が乗っていてトロリ…。スープはブリの強い味にレモンが効いてて思わず完飲!

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酒かすよーぐるにゆずピール。たっぷりのゆずピールが嬉しいしありがたいなあ…。

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白いかき氷。光の入り具合であまり綺麗な写真が撮れませんでしたが…

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マカデミアナッツミルクの中に女峰いちごがゴロゴロ!マカデミアナッツのコクといちごの甘酸っぱさがよく合ってた。全部美味しかったです。ごちそうさまでした!

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公式 https://mobile.twitter.com/neiroya

参考 https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13137420/

 

アトリエ菓舎で、お茶@反町

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反町からすぐのアトリエ菓舎でお茶。コーヒーはクリスマスの時期はコーヒーメーカーでしたが、普段はハンドドリップだそうです。ケーキは小ぶりで優しい味でした。クリスマスだからというのもあるのだろうけど、ひっきりなしにお客さんがケーキを買いに来ていて地元の人たちに定着しているお店なんだなあと思いました。

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公式 http://ateliekasya.com/

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14012402/