藤沢の「Bistro RIKYU」に行ってきました。長らくBMしていたら、建物の取り壊しにより近日中に閉店してしまうとのこと……。これは行かねばとお店に向かいました。
ハンバーグだけと思っていたら前菜が運ばれてきてびっくり。美味しい前菜でした。
ハンバーグは鹿の臭みが一切ないソフトな食感。肉肉しいハンバーグも好きだけど、こういう柔らかいタイプも美味しいなと思うお年頃になってまいりました。ソースは両方美味しいけど、個人的にキノコが好きかな。
スープはじゃがいものポタージュでした。普通に美味しい感じでした。
食後のデザートに頼んだラム酒のブリュレ。ラム香る大人のブリュレで美味しかったです。
接客も感じが良くて良いお店でした。閉店が残念です。
カレーの名店「Kalpasi」が手がけるラーメン店「麺楽 軽波氏」。Kalpasiには千歳船橋と下北のお店共に訪問したことがあり、とても美味しかったので期待して訪問しました。
メニューは鶏醤油、淡麗煮干し鶏醤油、強煮干し鶏醤油、柚子鶏白湯の4種類（2024/04/30現在）。初訪問なので以下の注文にしてみました。
・味玉鶏醤油（1050円）
・マトンわんたん2ヶ（200円）
・本日のミニカレー飯（400円）
水と鶏のみを使っている清湯スープのラーメンは久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しいですね。味はスープ単体では結構しっかりめで鶏油もこってりめに感じます。でも麺を啜るとめちゃくちゃバランスの良い味に！
京都・麺屋棣鄂（ていがく）製の麺は、細めでプリッとした食感でスープの持ち上げもよく、麺を持て余しがちな私がスルッと食べられたくらいの啜り心地の良さでした。
チャーシューはローストポークとインド産カシアシナモンを使ったバラ。このシナモンがふわっと香るバラチャーシューがかなり美味しかった。
そして追加したマトンわんたん。スパイスとハーブが効いた臭みの全くないマトンで美味しい！これはこのお店ならではのトッピングですね。
味玉は普通の味玉（スパイス味玉ではない）でした。おすすめの黒胡椒での味変も美味しかったです。
そしてラーメンを食べ終えてから、本日のミニカレー飯をいただきました。スパイスとジャスミンライスの香りが食欲をそそります。美味しい！！ラーメンを食べ終えた後なのに、ぺろりと食べられちゃいました。
ラーメン自体はバランスの良い鶏醤油。そこにスパイスをさりげなく潜ませているのが上品でした。もっとスパイシーなラーメンも食べてみたい気もするけど、ミニカレーで満足できるしな〜。
次は強煮干し、柚子鶏白湯も食べてみたいです。ごちそうさまでした。
公式 https://x.com/menraku_kalpasi?s=21&t=AdNkZ4EYPDbNy55MON_obg
辻堂の「THE COFFEE INTERACTION」でお茶休憩しました。店主は辻堂の「27 COFFEE ROASTERS」で働かれていたそうです。ですからコーヒーは浅煎りがメイン。
メニューはハンドドリップで淹れるコーヒーとエスプレッソマシンで淹れるラテなどのドリンク。クッキーやキャロットケーキなどもありましたが、満腹だったのでドリンクのみ注文しました。
エチオピア浅煎りのアイス。華やかでスッキリとした味で美味しい。暑い日にぴったりでした。
公式 https://www.instagram.com/e_thecoffeeinteraction?igsh=MWR6d201anRuNmVrbQ==
辻堂駅から徒歩30分くらいのところにある「ボージャン」に行ってきました。なんとなくGoogleマップを見ていたらやたら評価の高いお店がある、しかもカレー屋さんだ！と色めき立って調べると、湘南エリアNo.1という口コミがあるほど。これは行かねばとBM、予約の電話をかけようとしたら一時休業に……。そして今回ようやく訪れることができました。行きは辻堂駅からバスに乗りました。
お店はレンガづくりの素敵な雰囲気。インドのちょっと良いホテルのレストランという感じです（想像）。
ランチはメニューがA〜Eまであります。内容については、投稿写真もしくは公式サイトをご確認ください。
セットメニュー。
カリーリスト。
評判の良いタンドリーチキンとタングリーカバブの両方食べてみたいけど、ナンとベジタブルプラオ（ライス）も両方食べたい、というわけで、私も夫も【Bセット】（2140円）を選び、夫がタンドリーチキン、私がタングリーカバブを選択。シェアすることに。
Bセットの内容は以下のとおり。
お好みのカリーは、私がチキンモルタニ、夫がラムビンダルーにしました。
見てよこのボリューム。
チキンモルタニは「ヨーグルトとカシューナッツをベースにし12種類のスパイスで仕上げた白いチキンカリー！北インドのムグライスタイル」とのことで、北インドカレーをあまり食べないので物珍しさもあって選んだのですが、めちゃくちゃ美味しかったです！さらりとした白いカレースープにあっさりしたチキンとパニール（インドのカッテージチーズ）が浮かんでいて、底には砕けたホールスパイスが。ヨーグルトの酸味、カシューナッツのコク、甘み、スパイスの香りと辛味が渾然一体となり、口に運ぶスプーンが止まりません。さらりとしているのでベジタブルプラオ（これがまた美味しい）に合わせるのが良い感じでした。
ベジタブルプラオ。
ラムビンダルーは「ボージャンおすすめ、ラムとポテトの辛口、サウスインディアンカリー」とのこと。ポークビンダルーは大好きでよく食べているから味の想像がついていたけれど、予想を裏切る美味しさでした。辛味は結構強めだけど、カレーの美味しさが優ってグイグイ食べさせる味！ビネガーの酸味も立ちすぎず良い塩梅で。新しいビンダルーを知ることができました。
ベジタブルカリーも忘れてはいけません。お野菜がたっぷり入ったとろりと濃厚なカリーはもちもちの美味しいナンと相性◎。セットでこれがついてくるのは嬉しいなあ。
タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬け込まれてしっとり柔らかく美味しかったです。タングリーカバブはかなりスパイスが効いていてパンチのある味！濃い味好きな人におすすめです。
食後はハーブティーかチャイがつくので、私はアイスハーブティー、夫はアイスチャイにしました。どちらもスッキリとした飲み心地で食後にぴったりでした。
いやー美味しかったです。力強いカレーとこのボリュームで食べるのに疲れたけど、心地よい疲れというか。また、接客も素敵で良い時間を過ごせました。またぜひ行きたいと思います。量的に、次はタンドリーチキンやタングリーカバブはなくてもいいかも。
美味しさのあまり長文になってしまいました。ごちそうさまでした。
藤沢駅南口の住宅街に佇む「紅茶専門店 PRI・ORI・TEA」でお茶してきました。土曜日の13時ごろ、綺麗で清々しい店内は約7割の入り。通りすがりでは絶対気づかない場所にあるのにすごいなあと思いながら着席しました。注文は以下のとおり。
スコーンは小ぶりですが外カリ中ふわ。中でもアールグレイが香り良くて気に入りました。クロテッドクリームの量がもう少し多かったら嬉しかったかな。
私が頼んだプレーン、アールグレイのスコーン
夫が頼んだいちご、紅茶とくるみのスコーン
紅茶はポットで提供されます。基本ストレートなので、ミルクや砂糖がほしい場合はその旨伝えてください。お茶の量はティーカップにたっぷり4杯半もありました。ディンブラはすっきりした後味、ルフナは甘くまろやか。
ちなみに、お茶もデザートも運ばれてくるのがとてもゆっくりです。でものんびりできたので全然気になりませんでした。滞在時間は1時間半以上。優雅な時間を過ごせました。
飲み物のメニュー。写真を撮り忘れましたが裏にもたくさんあります。
支払いはPayPayで。ごちそうさまでした。
代々木上原で途中下車してハルダモンカレーでランチ。いつも行列していて気になっていたお店にやっと行けました。12時くらいに着いて30分弱待ったかな？椅子もあるからそんなに待った気はしませんでした。
今日のカレーは下記の3種類。
もちろんA＋B＋C （1800円）に。ライスは小森（50円引き）にしました。さらに、
をトッピング。食後に、
を注文しました。
うまーい！パンチが効いていて美味しいです。後半ちょっと塩分強めかな？と思わなくもなかったけど、体調のせいかも。夫は今年一番美味しいカレーだと大絶賛していました。
サフランチキンカレー。さらりとしたカレーだけど味に深みもあるなと思ったら、チキンだけでなく魚も使っているそう。
ブラックポークビンダルー。これ大好き。ゲンコツでとった豚骨スープと玉ねぎで炊いているからよくあるポークビンダルーとはちょっと違います。黒いのはイカスミ。
スリランカエビカレー。エビの頭で出汁をとったエビ感あふれるカレー。これも美味しい。
ワラ焼きカツオのアチャール（白）、ドクター納豆。カツオはそのままで食べるよりこれがいい！っていうくらい美味しかった。納豆もカレーによく合っていて。
冷たくて小さいチャイ。食後にちょうど良い量だし身体がスッとしました。
この日のメニューです。定期的にメニューが変わるので、また行きたいですね。ごちそうさまでした。
公式 https://www.instagram.com/harudamoncurry?igsh=MW9rMXp5Z3JwOGF2Zw==
義父母が遠方から遊びに来たので「ディモンシュ」に連れて行きました。
オムライス（ハーフサイズ）。何度食べてもとても美味しい！
オムライスについてくるサラダ。ドレッシングのビネガーの酸味が心地よい。
季節のパフェ、プリマヴェーラ。苺が甘酸っぱくてクリームがフレッシュで最高です。何度でも食べたい。
エチオピア（深煎り）の細挽き。ネルドリップで淹れたコーヒーは滑らか。しみじみ美味しい……。
季節のデザートのメニュー。
義父母も何度も美味しいと言って喜んでくれました。今まで何人もの友人、そして今回の義父母を連れて行きましたが、全員喜んでくれたし個人的にリピートしてくれたりして、本当に良いお店だな〜と思います。
ごちそうさまでした。
