POMPON CAKES（ポンポンケークス）のシュトーレン。去年は藤沢駅前で行われるマーケットで購入しましたが、今年は通販をやっているタイミングでオンラインショップを見たので購入しました。
クリスマスカラーが可愛いパッケージ。値段は、3350円です。
小麦粉（北海道製造）、全粒粉、バター、ローマジパン、はちみつ、生イースト、牛乳、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、グローブ、カルダモン、コリアンダー、レモン皮、塩、バニラ、レーズン（有機）、レモンピール（自家製）、オレンジピール（自家製）、アーモンド（有機）、クルミ（有機）、ラム酒、メープルシュガー、素精糖（沖縄県製造）、甜菜グラニュー糖（北海道製造）、カソナード（フランス産赤砂糖）
去年と違うのは、全粒粉に神奈川県藤沢市製造が、そしてレモン皮に国産がつかなくなったことの二点でしょうか。書き忘れたのか、そうでなくなったのかは不明です。
だいぶ薄くなった……。グラム数は変わっていないので、ぺっちゃんこの個体に当たったということでしょう。（参考：去年のシュトーレン https://tabenomi.hatenablog.com/entry/2022/11/28/174952 ）
味は、柑橘が強く感じますね。美味しいのですが、まだ少し馴染んでいないような味だったので少し寝かせようと思いました。
過去のシュトーレンの記事はこちら
