丿貫で濃厚オマール海老そば。麺顔が美しいですね〜。濃厚だけどサラリとしたスープ、美味しいです。
別皿で肉増し。低温調理されたしっとり柔らかい肉がとても美味しいので、この店では肉増しは必須ですね。
浅蜊の和え玉（生姜で）。パツパツの低加水麺と浅蜊の旨味が凝縮したソース、混ぜるとちょっとジャンクな感じもしてとても美味しい〜。
今日も大満足でした。
丿貫で濃厚オマール海老そば。麺顔が美しいですね〜。濃厚だけどサラリとしたスープ、美味しいです。
別皿で肉増し。低温調理されたしっとり柔らかい肉がとても美味しいので、この店では肉増しは必須ですね。
浅蜊の和え玉（生姜で）。パツパツの低加水麺と浅蜊の旨味が凝縮したソース、混ぜるとちょっとジャンクな感じもしてとても美味しい〜。
今日も大満足でした。