たべのみくらし

主に外食メモ

福富町丿貫で、カマス煮干しそばと牡蠣の和え玉@桜木町、関内

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福富町丿貫に行ってきました。今日は派手なメニューがないからか?並びが少なくて、3組目でした。

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頼んだのは、カマス煮干しそば。さらりとした煮干しが食べたかったので、ちょうど今にぴったりでした。普通の煮干しと比べ、このカマス煮干しは尖ったところがなくまろやかに仕上げてある印象。

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そして牡蠣の和え玉ハーフ(ニンニクなし)。これがねー、本当に美味しいんですよ。牡蠣の旨味とコクがパツパツの麺に絡んで最高です。

今日も美味しかった。

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公式 https://mobile.twitter.com/simq_yokohama

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14062435/