相模原で函館塩ラーメンが食べられるお店、六花に行ってきました。先日すするが訪れたそうでYouTubeに掲載される前に行っておこうと思いまして。(もうUPされました)
限定メニューと迷ったのですが初手なので、ゴールデン六花三昧specialの塩(1150円)を注文しました。要は特製ですね。
美味しい…!貝と昆布の旨味が爆発したスープがたまらなく美味しいです。函館の塩ラーメン(滋養軒や星龍軒、荻窪の五稜郭など)をさらに力強くしたようなスープで、店主がハイブリッド次世代型と言うのも納得です。
そして出口製麺の麺の美味しさは言わずもがなで。トッピングは生姜の効いた肉感の強いワンタンが好みでした。次はワンタン麺に味玉トッピングでも良いかも。そんなこんなで完食完飲です。
駅から徒歩20分という場所にあるのですが、歩いた甲斐がある美味しさでした。ごちそうさまでした。
公式 https://twitter.com/rokka_sagami?s=21&t=Ji_Ehbwim5nNZYXHN7UiQw