風祭にある「麺庵ちとせ」へ行ってきました。実に2週間以上ぶりのラーメンです。GWに初訪問し醤油を食べまして、これがかなり好みの味でした。その時から味がリニューアルして新たに塩も加わり、券売機の左上が塩になったということで、
選んだのは、塩 煮玉子（1200円）に海苔（100円）トッピングです。
まずはスープを一口。おっ、なるほど…！私は塩ラーメンは塩の角がやや立っている（塩の旨味や甘味を感じたい）のが好きな傾向にあるので、これはちょっと穏やかかなあ…という感じでした。でもチャーシューやメンマが美味しいので食べ飽きることはなかったです。あと海苔！この海苔がめちゃくちゃ美味しいので次も絶対頼みます。
麺はしなやか〜
煮玉子は前回同様ちょっとしょっぱかったかな…。
というわけでした。
夫は絶賛していたので、塩ラーメンって奥深いな〜と思った次第です。ごちそうさまでした。
公式 https://twitter.com/menanchitose
参考 https://g.co/kgs/rVS71H
