平塚駅から徒歩20分くらいのところにある「湘南しんば」に行ってきました。
口コミではどのメニューも評判が良く迷ったのですが、この店ならではの「イカ煮干しらぁ麺」の特製を選びました。
美味しい！塩分がビシッと効いたパンチのあるスープはイカ感が強く、パツパツの低加水麺との相性がとても良いですね。
スープだけだとしょっぱいので完飲はできませんでしたが、麺と一緒に入ってくるとちょうど良く、おかわりの「追加麺」があるのも納得でした。
トッピングも抜かりなくて、肉がぎゅっと詰まったワンタンが美味しいのでワンタン増しの「特ワンタン」をオススメしたいです。（イカ煮干しに関しては「特製にする」でワンタンが3つついてきます）めんまが2種類入っているのもめんま好きには嬉しいポイント。味玉も美味しかった。
完食！
チャーシューをバターかな？でソテーしてからご飯に乗せるチャーシュー丼も美味しかったです。
夫が頼んだ塩は、塩分控えめの深みのある味。麺はしなやかで、こちらも美味しかったです。次は醤油を食べたいので、また行きます！
公式 https://twitter.com/shonansimba?s=21&t=6oNtkG5ffDsQcsLUSKRLog
