中華そば 笑歩（えふ）で、特製中華そば@綱島

綱島の「中華そば 笑歩（えふ）」。荏原中延の「中華そば多賀野」の出身、今年のTRYラーメン大賞で新人3位とのことで、雨の日だけどかなりの行列でした。

頼んだのは、特製中華そば。チャーシューが4枚、味玉、メンマに海苔。

比内地鶏に魚介を合わせた懐かしく優しい感じの和風出汁のスープ。モチっとした自家製麺。お向かいの精肉店でお肉を仕入れているらしいチャーシューも良い味。海苔も美味しかった！

店主や奥様の接客もとても気持ちがよく、人気店なのも納得でした。

公式 https://mobile.twitter.com/efu_tsunashima

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14070233/