ひさしぶりに南粤美食(なんえつびしょく)で宴会でした。最近本当に人気なので、予約は必須です。
前菜盛り合わせ。しっとりとした鴨肉がとっても美味しかった。きゅうりも良い塩加減で◎
名物の塩蒸し鶏。手で持ってむしゃぶりつきます。
見た目がアレですが、美味しい…と口に出してしまう美味しさの薬膳スープ。滋味深い味…!
ハタの姿蒸し。どれも美味しい南粤美食の料理だけど、これは抜群に美味しかったです。ふっくらした身、全部舐めとりたいソース…本当に美味しかった。予約時にリクエストしておいて正解でした。
八宝菜的な、イカやホタテ、ヤングコーンにブロッコリー。シャキシャキ感がちゃんと残ってる野菜、しっとりぷりんとしたホタテやイカ、ホタテの貝柱の干物の旨味いっぱいの塩ダレ…。
こちらも名物の海老ワンタン。エビがぎゅっと詰まっているワンタンが本当に美味しい。
黒酢酢豚。こちらも野菜がシャキッと、お肉はカリッとジューシー。
蝦子麺。これも事前に頼んでおいたメニュー。スルスルと永遠に食べられてしまうような美味しさ。
ココナッツとピーナッツがまぶされ、中にはごまあんが入っている甘いお菓子。表面を少し焼いているのかココナッツとピーナッツが香ばしくて、中のごまあんはサラサラ〜。食事の最後にぴったりの甘さでした。
やー大満足。また宴会したいです!