元住吉にある徳島NOODLE ぱどるで、冬季限定の生姜香る和ラーメンを食べてきました。初めての徳島ラーメンの店なのに、つい限定を食べてしまった。
生姜香る和ラーメン。甘めの醤油スープにすりおろした生姜が本当にたっぷり入っていて、まさに生姜香るって感じ。岩海苔のアクセントも良かった。チャーシューは厚めでしっとりしていて食べ応えがあります。
味玉は結構しっかり醤油だれに漬けられていました。スープの温度がぬるかったのがちょっと残念だったけど、生姜効果でじんわりあたたまりました。次こそは、徳島ラーメンを食べようと思います。
