鵠沼海岸の「蛙吽(わおん)」に行ってきました。こちらはラーメン屋ではなく中華料理店ですが、麻婆麺が美味しいらしいと知りBMしていました。
食べたのは、麻婆麺(1300円)。白飯が付いてきます。
日差しにより写真が白飛びしてしまったのが無念ですが、香辛料や旨味をしっかり感じる美味しい麻婆麺です。
辛さはそこまでではなく麺を啜れるレベルだと思うのですが夫は咽せていました(加齢)。生卵(卵黄)でコクとまろやかさがプラスされるのも良いです。
麺はもちもちの太麺で、これも美味しかった。
夢中で食べ進めて完飲してしまいました。
オプションで水餃子3つ(300円)をつけました。皮が白玉みたいにもちもちつるんで美味しい!焼き餃子も食べてみたくなりました。
定食メニューも色々あってどれも美味しそうだしまた行きたいです。お店の人が感じよかったのも嬉しかった!