廣島らぁめんナルトもメンマもないけれどに行ってきました。今まで塩や味噌などのラーメンを提供していたお店「ナルトもメンマもないけれど」でしたが、メニューを廣島らぁめん一本に絞って「廣島らぁめんナルトもメンマもないけれど」として再出発しました。なので店名に廣島らぁめんってついたのですね。ちなみに内装は同じで、店内に流れるBGMも今までと同じユニコーンや奥田民生です。
というわけで、廣島らぁめん(並)にランチトッピング(チャーシュー、海苔、味玉)です。
豚骨醤油のスープは、懐かしさも感じるまろやかな味わい。
太麺によく絡んでおいしいです。チャーシューもとろける系ではなくしっとりしつつ噛みごたえもあり、おつまみにしても良さそうな美味しさ。味玉はしっかり味がついているタイプです。
豚骨自体ひさしぶりでしたが、美味しいね…。これなら家系ラーメンもイケるかも…?と思いました。(これは家系ではないですが)
なぜ廣島らぁめんだけにしようと思ったのか、その理由は店主Twitterを見てもよくわかりません。奥田民生が広島出身だから廣島らぁめんにしたのかなあ?でも美味しかったので理由は何でも良いですね。ごちそうさまでした。