藤沢にあるパン屋さん「マダムルージュ」。何を食べても美味しいので、きっとシュトレンも美味しいのでは？と思って今回初めて購入しました。
イラストがかわいい。値段は、3780円です。
小麦粉、バター、牛乳、はちみつ、レーズン、サルタナレーズン、ゴールデンレーズン、サエキレーズン、カレンズ、クランベリー、イチジク、アプリコット、オレンジピール、塩、アーモンド、シナモン、アニス、クローブ、カルダモン、バニラオイル、酵母、洋酒/トレハロース、増粘多糖類
スライスしたところ。ドライフルーツとナッツとスパイスで構成されたシンプルで甘さもほどよいシュトレンは、家庭で作られたような素朴な印象。少しバニラの香りが強いような気もしますね。甘さしっかりのスペシャルなお菓子というより毎日食べて飽きないパンという感じは、パン屋ならではのシュトレンだからでしょう。美味しいけど、私はもう少しお菓子感が強い方が好みかな。
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