たべのみくらし

主に外食メモ

2018年カレーベスト5

1. カレー屋chinigura

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押上のエンガワスミダのカフェコーナーにほぼ月に一度間借りしている山田さんによる「カレー屋chinigura」の、フィッシュ和ミールス。旬の食材の良さを丁寧に引き出されたカレーがとにかく美味しかったです。

カレー屋chiniguraで、フィッシュ和ミールス@押上 - たべのみくらし

 

2. スリランカ料理コジコジ

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水戸にあるスリランカ料理の名店コジコジの、スペシャスリランカプレートです。旬の食材を使った、一品一品で美味しく混ぜてまたさらに美味しくなるプレートを夢中で食べたのを思い出します。遠かったけどいつかまた行きたいです。

スリランカ料理コジコジでスペシャルスリランカプレート@水戸 - たべのみくらし

 

3. Bangera's Kitchen(バンゲラズキッチン)

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銀座インズ2にあるマンガロール地方の料理が食べられるバンゲラズキッチンの、フィッシュターリ。一口目で、美味い…!と目を見開いたカレーです。辛さも、辛いもの好きな私にはとても心地よかったのを思い出します。銀座に行ったらここでカレーを食べたい、それほど気に入りました。

Bangera's Kitchen(バンゲラズキッチン)でこだわりフィッシュターリ@銀座 - たべのみくらし

 

4. San curry(サンカリー)

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江ノ電鵠沼駅から徒歩1分のところに移転したSan curry。六会日大前にあった以前の店舗の時にフラれて挫けていたのですが、新店舗になってようやく訪問できたので喜びもひとしおでした。週ごとにメニューが変わって、私が訪れた時のメニューはスリランカプレートでした。

ここのカレーは全体の調和がとれた優しい味で、かといって物足りないということはない、とても美味しいカレーでした。特に野菜が美味しく感じたのを覚えています。

San curry(サンカリー)でスリランカプレート@鵠沼 - たべのみくらし

 

5. ポンガラカレー

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かつてキーマカレーの名店FISHがあった場所にオープンした大阪スパイスカレーの店、ポンガラカレーのスリランカプレートです。

塩分は本場の味より控えめ。でも優しいだけじゃなくカレーも副菜もそれぞれピシッと味が決まっているので、混ぜても味がぼやけることがありません。辛味も結構効いてて心地良かったです。美味しさのあまり、立て続けに食べにいってしまったし、またすぐ食べたいそんなカレーでした。通し営業なのも嬉しいんですよね。

ポンガラカレー の検索結果 - たべのみくらし

以上が、2018年カレーベスト5です。ちなみに2018年に食べたカレーは、85皿でした。後半、ラーメンを食べることが増えて失速しましたが、今年もたくさんカレーが食べられたら嬉しいです。

2018年ラーメンベスト3

1. 丿貫

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今年は丿貫を(本店と弘明寺を合わせて)計8回訪れました。その前の年にも訪れていたんですが、ハマったのはやはり弘明寺丿貫で食べた、濃厚オマール海老蕎麦。この衝撃は大きく、その後何度も足を運ぶことになりました。

弘明寺丿貫で、濃厚オマール海老蕎麦@弘明寺 - たべのみくらし

夏にたまらなく美味しかったニボペーニョの冷やしは、また今年も食べたい…。

弘明寺丿貫で限定のニボペーニョの冷やし@弘明寺 - たべのみくらし

丿貫は、いつ行っても新しい味との出会いがあり、そして抜群に美味しいのが本当にすごいお店だなあと思います。今年もまた何度も訪れるに違いありません。

丿貫 の検索結果 - たべのみくらし

 

2. 鶏喰~TRICK~(とりっく)

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最近流行りの鶏醤油ラーメンの中でも頭ひとつ抜けている美味しさの鶏喰。

鶏のまろやかな旨味と甘味とコクが広がるスープにキリッとしたかえし、こだわりの味玉(千葉県押木養鶏場直送の産みたて紅孔雀)。柚子胡椒が効いたワンタンも、ラーメンには珍しいローストビーフも、とにかくひとつひとつが丁寧に調理されています。九条葱も爽やか。醤油ラーメンと塩ラーメンで粉の種類や配合を変えている自家製麺もプリッとしてスープと良く合うんです。

全てにおいて抜かりなしといった印象のラーメンで、しみじみ美味しいなあ…と思います。これからもずっと食べに通いたいお店です。

鶏喰 の検索結果 - たべのみくらし

 

3. 中華そば 笑歩(えふ)

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一度しか訪問しませんでしたがとても印象に残ったお店です。荏原中延の「中華そば多賀野」の出身、2017-2018 TRYラーメン大賞で新人3位に選ばれたそうで、大行列していました。

ラーメンは、懐かしく優しい感じの和風出汁のスープ。モチっとした自家製麺。お向かいの精肉店でお肉を仕入れているチャーシューも良い味。海苔もとても美味しかったです。

なにより店主や奥様の接客もとても気持ちがよく、人気店なのも納得。またあの行列に並ぶのはちょっと考えてしまいますが、とても美味しいラーメンでした。

中華そば 笑歩(えふ)で、特製中華そば@綱島 - たべのみくらし

以上、私が選んだ2018年ラーメンベスト3でした。ちなみに食べた杯数は36杯。カレーに比べて少ないけど、私の中ではわりと食べたなーという印象です。

喫茶 平均律で、カラメルプリンとクロックムッシュを@学芸大学

学芸大学の平均律でお茶しました。バロック音楽が流れる落ち着いた雰囲気の店内、全席禁煙が嬉しい喫茶店です。

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頼んだのは、前回と同様、苦味系のサントスブレンド、カスタードプリン。それからクロックムッシュ。素朴な味わいのプリンにサクサクのクロックムッシュが美味しいです。何よりこのお店の雰囲気が好きなので、とても良い時間でした。

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公式 http://heikinritsu.dreamlog.jp

参考 https://s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13018326/

麺LABOひろで、土日限定の琥珀そば@学芸大学

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学芸大学の麺LABOひろでラーメン初め。TRYラーメン大賞2017-2018 新人大賞に選ばれたお店です。

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頼んだのは、土日限定の琥珀そば。鶏そばと違って薄口醤油が使われていて、キリッとした味。油も少なめでさっぱり食べられます。個人的には甘みやまろやかさも感じる普通の鶏そばの方が好みかな?でも美味しかったです。実山椒や柚子、みつばの香りが良いアクセントになっていて和食感があるのも良いなと思いました。

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公式 https://mobile.twitter.com/labo00128894

参考 https://s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13203210/

Asian Bar RAMAI 横浜伊勢佐木モール店で、野菜カレー@関内

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胃の調子が良くなかったのですが、スープカレーならいけるのでは…?と、またしても若干偏った考え方によってラマイに行ってきました。今年のカレー初めです。中途半端な時間だったため、待ちは3組ですぐ呼ばれました。

頼んだのは、前回と同じく野菜カレー。トッピングはブロッコリーのアゲアゲ(揚げてある)で、辛さは生唐辛子のスカ。恐る恐る口に運ぶも、大丈夫そう。そしてやっぱり美味しいな〜。横浜のスープカレーでは一番好きな味だし、スープの量がたっぷりなのが良いです。

次は旭川店発祥のメニュー、ビーフを頼んでみようかな?と思います。

 

公式 http://www.ramai.co.jp/shop_yokohama.html

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14045095/

ナルトもメンマもないけれど。で、年越し中華そば@関内

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大掃除の合間に年内最後の営業日のナルトもメンマもないけれど。へ。年越しラーメンに味玉追加。魚介の出汁が香る懐かしい感じの醤油ラーメンが年越しそばっぽくて、なかなか美味しかったです。

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公式 https://mobile.twitter.com/narutomomenmamo

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14065981/

弘明寺丿貫で、ダブルニボプレッソと燻香牡蠣の和え玉@弘明寺

年内最終営業日の弘明寺丿貫へ。

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頼んだのは、ダブルニボプレッソにうずらと肉増し、燻香牡蠣の和え玉。ダブルニボプレッソは、煮干しの肝を加えているので苦味と香ばしさと旨味をより強く感じます。今まで食べた煮干しの中で一番美味しかったかも。

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肉増し、うずら

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燻香牡蠣の和え玉は、燻製の香りがする牡蠣の味がとっても濃厚で美味い。口の中も身体も海で満たされたような感じ。

今年は丿貫に衝撃を受けて何度も通いました。本当にいつ行っても新しい味とおいしさで、すごいなあと思います。今年も何度も通えたらいいな。ごちそうさまでした!

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公式 https://mobile.twitter.com/gumyouji_hechi

参考 https://s.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14068127/